Donaueschingen
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Kupferzell
Stellv. Küchenchef m/w/d
Flair Hotel Grüner BaumFamilie ist wie ein Baum – die Zweige mögen in unterschiedliche Richtungen wachsen, aber die Wurzeln halten zusammen.
Möchtest du die entscheidende Unterstützung unseres Küchenchefs sein und ihn mit deinem Wissen und Engagement begleiten? Zögere nicht länger, bewirb dich jetzt und werde ein Mitglied unseres Teams!
Unsere Facetten für Dich:
- Zukunftsorientierte Aufgaben und Spielraum für eigene Ideen
- Eine familiäre Atmosphäre und ein offenes Ohr für Dich als Mensch
- Bei Bedarf Stellen einer Unterkunft für die Probezeit
- Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
- Übernachten zu Kollegenpreisen in allen Flair Hotels in Deutschland und Österreich
- Restaurantöffnungszeiten in der Regel nur abends
- Sonntag ist Familientag und somit Ruhetag
- Heiligabend geschlossen
Deine Aufgaben:
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Vor- und Zubereitung der Speisen im á la Carte-Geschäft
- Erstellen und Mitwirken von Menüs, Mittagskarten und Speisekarten
- Verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Warenkontrolle und Wareneinkauf / Bestellungen
Deine Facetten für uns:
- Herzblut, Leidenschaft und Engagement für Deinen Beruf
- Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Selbstständiges und Pflichtbewusstes Arbeiten
- Spaß an neuen Herausforderungen und Talent andere zu begeistern
- Teamfähigkeit und freundlicher Umgang untereinander
- Gelassenheit und Durchblick in stressigen Situationen
- Flexibilität im Denken und Handeln
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wir können es kaum erwarten, Dich kennenzulernen und freuen uns auf Deine Bewerbung!
Über uns:
Im 3*S Flair Hotel Grüner Baum bieten wir, die Familie Preis, viel Raum für Kreativität, frische Ideen, Eigeninitiative und sind das zu Hause für ein fröhliches, buntgemischtes Team.
Das Flair Hotel Grüner Baum ist seit 1875 im Besitz von Familie Preis. 2012 wurde das Flair Hotel an die nächste Generation, Herrn Michael Preis übergeben. Darüber hinaus fand beginnend im Jahr 2016 bis 2018 eine Kernsanierung und Neu-Austattung der Zimmer statt. Das Flair Hotel Grüner Baum wurde mit mehreren Auszeichnungen unter anderem mit dem Flair Koch des Jahres 2018 prämiert.